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還記得小時後，我相當相當喜歡吃火鍋，每次冬天我媽要煮火鍋，我總是可以高興的好一陣子，有時後是全家到火鍋店用餐，也是吃得津津有味
只是那時後的火鍋是整個一大鍋，而不是一人一小鍋的樣式….
長大後，離家外出工作，顯少再吃那樣的火鍋了
現在火鍋也改成涮涮鍋的樣式，一人一鍋，多了方便，少了人情味….
而我還是蠻常吃火鍋的，只是火鍋的湯底相當相當重要，料再怎麼好，配上爛湯底，會十分殘念的….
吃了不少的涮涮鍋，其中我最常去的一家就是「阿官火鍋」，它有很多家分店，其中一家在廣三SOGO樓上。雖然我是宅男，但是卻常逛百貨公司，所以也就常去吃它囉！
它的配料還不錯，就一人一桶菜，量還OK…
可以選一樣主菜，然後主湯底之外還可以再加一個湯底，陰陽鍋的樣式
我選的是皮蛋香菜湯底，真的有一顆皮蛋喔！
我會喜歡吃阿官火鍋的原因最主要是我覺得他們的湯底還不錯，很上口，所以相對的火鍋就好吃…
我選的是沙朗牛，牛肉還蠻嫩的，口感不錯…
隔壁桌的雞肉，給它偷拍一下….
它的醬料也不錯，我總是喜歡再加蒜頭跟辣椒….
配餐可以選白飯或冬粉，我每次都選冬粉….
來個全景…
滾囉！水滾囉！
煮熟的牛肉片，嫩喔!!
餐後甜點有紅豆湯或是西米露…
餐廳一角…
阿官火鍋有很多分店，連我老家朴子也有開，只是那邊的店飲料是免費暢飲的(台中的沒有)，也許這樣更能吸引鄉下人家去消費吧！！ 我也吃過它的肥牛肉，真的又肥又嫩，好吃啊！不過有點貴，通常是有人請客我才點，哈哈！！ 阿官火鍋，給它三顆半星…. 星等說明： 三顆星：不錯吃 三顆星半：好吃，建議可以去吃吃看 四顆星：好好吃，大力推薦 四顆星半：天啊！真是美味啊！ 五顆星：極品，不吃會死！
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