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不知道大家知不知道我們小時後的「訓導處」現在統一都改為「學務處」了,以前兇巴巴的訓導主任也要改變形像,變成以「愛的教育」為主的學務主任,而我目前就是擔任學務主任。
 
既然現在小捧油不能罵,那就只好用一些好玩的事情來吸引他們向上提升囉。話說我的扭蛋機頗受小捧油喜歡,現在再來用個「何厝樂刮刮」的刮刮樂來讓小捧油玩好了。
 

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話說我還蠻喜歡吃羊肉爐的,以往都買「雅芳的特級小山羊」這一款的冷凍羊肉爐包,因為我覺得它是我吃過口味算是很合的一款,吃過其它款的都不太喜歡。
 
後來網路上臉友阿惠主任介紹另外一款冷凍羊肉爐包,她送我二包試看看。
這冷凍羊肉爐包湯頭香醇濃,很讚,肉也不少,吃了覺得很不錯喔!
後來揪團買了好幾十包可見真的不錯吃。

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之前臉媽曾薇姐送我一隻後山的真正土雞,她說這品質非常讚,我一直凍在冷凍庫沒有時間來料理。這二天身體微恙,破病感冒了,想說那來用這土雞來燉個蒜頭雞好了,喝個雞湯身體應該會好比較快一點。
話說這台東武陵的黑羽土雞可是大有來頭的喔!可以看下面這篇報導
【聯合報╱記者羅紹平/台東報導】 2008.05.14 03:53 am
  台東戒治所受刑人飼養的放山雞肉質鮮嫩,在國內熱賣商品。
兩年前改制的法務部台東戒治所採「農場經營」模式,培訓所內收容人養雞、種菜,這些放山雞在所內廣達20公頃農地奔跑運動,飼養出的放山黑羽土雞成為熱門商品,去年全年銷售金額約1百萬元,今年14月的營收已破1百萬元。

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「友善校園」學生事務與輔導工作---學務主任暨生教組長傳承研討會其實在暑假就辦了,那時後一直在想說要不要報名這個研習,一來它在草屯的同德家商舉行實在是很遠,二來我在當學務主任以前,已經在學務處當過生教組、訓育組、體育組了,對於學務工作可說是熟手了,所以暑假就沒報名。
人算不如天算,原研習日期8/238/24,因颱風影響延期至9/109/11舉行。既然如此,加上這2天沒課,那就報名去了。
 

教過的學生讀同德,跑來找我,合照一下



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你吃過好吃的蛋包飯嗎?
 
 
 

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話說我那貴婦三姐平時回嘉義老爸請東石海鮮大餐吃螃蟹一直覺得吃不夠爽,就約我到梧棲港逛逛,買幾隻紅蟳回家請我這宅男小主廚料理一下。今天下班後就馬上到她家載她跟二隻小孩前往梧棲港去採買囉。
今天星期五傍晚,非假日,梧棲港觀光漁市人潮並不是那麼多
這二隻會那麼肥不是沒有原因的….
逛了一下漁市,主要是要買紅蟳

賣蟹類的攤位有四五家有吧,但是都很小隻,大蟹只有一家,在這家攤位前看了一下,老闆娘說大隻的一斤380啦,超大隻的一斤400啦,我跟她說我晃一下再說,換老闆跑來,說少年仔,好啦,不用逛了啦,一斤360!

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今天來介紹個簡單又好吃的料理~鹽烤鮭魚
話說這道料理我常作,但是好吃難吃差很多,主要在於鮭魚的品質差異,我買過大賣場的,不推薦。後來同事借紹我一間在竹圍市場,也就是第八市場,位於中華路跟成功路口的那間小北百貨後面的早市裡面,有一家賣魚的攤販,他那邊的鮭魚品質相當好….
鹽烤鮭魚顧名思義就是把鮭魚抹上一層鹽,然後放進去烤箱烤,鹽不要抹太多,以免太鹹,且搶走了鮭魚本身的鮮美滋味
放進去烤箱後,先用200度烤20分鐘,再加強火力拉到250度烤5分鐘就可以出爐了。不過鮭魚片若是沒那麼大塊,千萬不要烤那麼久,要不然會柴掉乾掉,變得很老,不好吃喔!

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話說有人說下次開趴他要提供10種以上啤酒,也有人看了我在晨會分享椒鹽鳳螺的食譜簡報後一直說一定要吃到我親手做的椒鹽鳳螺,還有再加上我烤雞腿的料理已經試過好幾種,一直想要再來進一步試看看烤全雞這道料理,所以在某次大家都快不醒人事的時後,敲定了下次的~啤酒鳳螺烤雞趴。
(未成年請勿飲酒.喝酒不開車.開車不喝酒)
有人迫不及待,先把酒傳好過來冰在我家冰箱了...真是言出必行啊!
 

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話說看過全世界最美麗的烏魚子公主用高粱烤烏魚子之後,一直也想來試看看!
 
原本想用38度的高粱來料理就好,但怕燒不起來,這次不惜成本,用58度的特優級金門高粱來料理。
 

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常聽過一個故事,就是有人先買了一條領帶後,發現家裡沒有一套衣服可以搭配這條領帶,最後為了這條領帶,再去買了一套西裝。最近,我也做了類似同樣的事
 

 話說我買了一台算是高階的新相機~Canon 5DII,買了之後當然拍起照來爽度完全不一樣,但是發現了幾件事情困擾著我….



那就是我的電腦螢幕已經用了近10年,想當年買這螢幕時可花了我一萬多,雖然它還頭腦壯壯完全沒問題,但是我發現處理照片它的亮度偏暗,色彩也不完美,雖然我有試著把它亮度調亮,但是到別台電腦一看,可能就過曝了。所以我興起換螢幕的念頭。

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好久沒有寫部落格了,現在都轉戰臉書…..常有朋友問起怎麼沒新文章了呢??所以再來寫篇文章唄!
 
話說我常去逛中友百貨,它地下室的超市是我每次去必逛的地方,那邊有賣一些新加坡(南洋)料理調味粉,我常亂買一通回來試看看,買了幾次不同的東西,弄起來感覺都頗讚!
 

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