有一位臉友說有紅酒架要賣,原價1780,他想便宜賣,跟他討價還價後,以$1120(含運費)成交。
 
 

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話說現在在電視節目上可常看到的二大名廚教大家做料理~阿基師&James。聽說我很像裡面其中一位,不信的話請看.....
 
 
 
像吧....

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話說做公益不落人後,平常我除了捐款給慈善社福機構與教會外,好友寶弟跟我說購買彩券真的可以做公益,政府真的會把彩券收入盈餘用於社會福利上,所以我也會給身心障礙同胞購買樂透彩券或刮刮樂。
 
2008年起的春節過年台彩都會出瘋狂刮刮樂(2009年沒有出),那面額都很大,既然愛心不落人後,所以我也都給它用力買下去啦。
 

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James家的味噌魚是用鱸魚做的,品質跟口感都非常不錯,是我最常買的貨品之一。以往都是用煎的料理方式,今天想來個不一樣的,就來用蒸的吧。
食材有:味噌鱸魚、豆腐、蔥、辣椒、薑

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昨晚吃德國豬腳,那今天來料理雞腿好了,話說料理雞腿之前已經料理過2次『脆皮烤雞腿』與『煙燻雞腿』了,今天換個變化,來料理香蒜蜂蜜烤雞腿。


 





今天的食材來源一樣是James家的雞腿



CAS認證- 國產去骨雞腿排

這雞肉品質真的相當讚…..之前料理過都感覺肉質鮮美且很嫩



 



解凍後才又發現James家的雞腿是一包2支啦,最近老人痴呆症越來越嚴重,又忘了這件事,懶得將另一隻再凍回去,所以今晚就給他一次烤2支囉






 


首先要醃雞腿,就用醬油跟蒜頭來醃吧



 

本人不惜重本,用一瓶500元的瑞春醬油來醃
 
先在雞腿上畫34刀好入味
再用醬油+蒜頭(切成蒜蓉)醃約10分鐘
蒜蓉分二部份,一部份拿去醃雞腿(不用先炒),另一部份把它炒乾一下,等一下進烤箱前要灑在雞腿上面
 

10分鐘後,準備蜂蜜來塗抹在雞腿上囉
 

一樣是不惜重本下重料啦!蜂蜜多多...

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話說神人傑大師被我挖角來我們總務處成為我的工作夥伴後,他就被我帶壞了,常常揪團網購買東西這次他想買德國豬腳,我當然義不容辭的挺到底,跟著買啦!
 
不過這豬腳有點麻煩,不能郵寄,一定要到現場領貨才行,且這店又遠在台南最後神人傑大師坳他的弟弟永銘去店家拿貨後再寄到台中給我們,呵!
 

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這篇文章應該是約半年前就該寫了….


學校的水管常像這樣弄完就捲成堆放一旁,
有天校長交辦說要用廢棄輪胎框收水管,增加美觀
 

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今天到豐原教育局開會,回到學校發現座位旁有個……….
這是古埃及文物展的東西寄錯寄來給我嗎???

把它打開會有木乃伊跑出來嗎??

開箱囉...............


咦??這西瞎咪哇哥????

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在教育職場上,不管是面對教學或行政工作,總是很認真的在做好每一件事,所以在今年的教師節,決定買一個禮物來慰勞自己一下。想了很久,因為我原本的舊手錶是十來年前我阿母到瑞士旅遊,買回來給我的手錶,雖然還是可以用,但也用十幾年了,所以後來決定買一個新手錶給自己。
 
本來想買SUNNTO登山錶,但是它的型我不是很喜歡,找了很久,最後決定買「TRASER H3賽車三環計時專業軍用錶」。
 

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古人云:「秋風起 蟹腳癢,菊花開 聞蟹來」,中秋過後,吃蟹的季節又來囉。
花蟹、沙公、沙母、紅蟳等常吃到,但是大閘蟹我已經好幾年沒吃了,決定今年一定要吃到。
 
話說大閘蟹以往是大陸的陽澄湖出產的最有名,但是對岸出名的是黑心產品,前幾年進口過來的被驗出有毒物質,這一二年台灣好像很少有人再從對岸進口大閘蟹,反而是有人在台灣本土開始養殖,我們國人智商高,技術好,養殖技術一級棒,當然大閘蟹養起來絕對沒問題,且品質也高。
 

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好友主席俊評大仔給我的南投深山紅香部落的青椒還有剩二條,想說把他料理一下好了,想了一想,決定來個青椒焗烤雞肉。
 
 
青椒焗烤雞肉食材當然要有青椒+雞肉+起司

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9/1日主任儲訓班的輔導校長李麗珠校長帶學生畢業旅行夜宿台中,我們B5組的特別在中友百貨的瓦城泰式料理餐廳宴請麗珠校長媽媽,我最喜愛的主席大人~俊評大仔(下圖箭頭所指的那位大帥哥)也遠從南投的深山~紅葉國小殺到台中一起用餐。
俊評大仔特地拿了一袋青椒給我,然後一直耳提面命得說叫我一定要把它料理出一道菜,然後波上網….

老實說,我不敢吃青椒,還記得第一次吃青椒我當場吐出來,所以對青椒一向敬而遠之


 




但是主席的交待事項,我一定要做到,老大有交代,小弟要忍耐….


只好誓死達成任務


 



青椒要做啥料理呢?生吃最簡單,但我大概不敢吃吧腦中一想,那就來道青椒料理必作的一道~青椒炒牛肉囉!



 



那天聚餐完,告別大家之後,我馬上到中友地下二樓的JASON生鮮超市買牛肉回家,準備好好來料理囉

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