話說神人傑大師被我挖角來我們總務處成為我的工作夥伴後,他就被我帶壞了,常常揪團網購買東西...這次他想買德國豬腳,我當然義不容辭的挺到底,跟著買啦!
不過這豬腳有點麻煩,不能郵寄,一定要到現場領貨才行,且這店又遠在台南...最後神人傑大師坳他的弟弟永銘去店家拿貨後再寄到台中給我們,呵!
這豬腳在冷凍裡凍了好些天了,今天就給他烤來吃吧....
由上面這家公司代理的....
平價的奢華一盒只要399
開箱囉一盒有二顆豬腳...
先拿一顆來試看看...
聽說這來自德國的經典滋味,嚴選健康前腳腱肉豬腳,先塗上店家特製的醬料後,再放進烤箱烘烤。老闆堅持不含防腐劑,為了鎖住這個最鮮美的瞬間,以急速冷凍將豬腳真空包裝,完全保住豬腳皮酥肉嫩具膠質的好滋味鮮美甘甜嫩肉,口感美味獨一無二! 準備進烤箱囉 不過有個小問題紙盒外面寫說完全退冰後用250-300度翻烤二面各15分鐘,但是網站上寫用220度直接烤20分鐘就可以了 最後我決定用230度各烤11分鐘... 時間到出菜囉..... 看起來就相當美味可口.... 
這是解凍後拆封的豬腳(尚未入烤箱烘烤)
正面先烤11分鐘
翻面再考11分鐘...
用刀釵吃吧......德國豬腳當然是當西餐吃囉.... 
沾著它附的酸菜與黃芥末醬,讚啦!! 
吃到一半再拍一張...
嗑完了...再拍一張
話說這豬腳真的不錯吃,外皮酥脆,內肉軟嫩,吃起來完全沒油膩的感覺
不過嗑完一隻豬腳...ㄟ肥死啦
後記:這豬腳的詳細介紹請參閱下面網站
http://tw.nuomi.com/Tainan/shanghewei1.html
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