我非常喜歡吃螺肉，我的「某些」朋友一定都會知道，我跟炒螺肉有著非比尋常的關係…
相信大家在各地都可以看到以「螺肉大王」為名的餐廳，光是在台中我就看過好幾家，但是在我心中真正的螺肉大王，是位於美村路跟公益路口的這家店。
每次經過這裡，總是高朋滿座，常常客滿…
為了吃它，我常「早到」，就怕沒有位置，我拍完這張點完餐，沒十分鐘，本來人還不多的店面就滿了….可見這間店的魅力真的無法擋….
這是它的菜單….並未標價…..
每次吃下來價錢都是可接受的範圍....
開始上菜囉….
螺肉大王當然是賣炒螺肉囉，這道菜是每次我喝酒必點的菜，但是很怪的事我來螺肉大王，沒有喝過酒，因為我都是來「吃螺肉」的，哈！
且我的「酒友」，都沒有跟我來這家店吃過，當然更不可能在這邊喝酒….
它的螺肉是我吃過所有炒螺肉最好吃的，我覺得最主要的是他是「濕炒」，用了勾芡、醬油、大量的蒜頭等下去炒，十分入味….，
我吃過不少店的炒螺肉炒來起較乾，就不是那麼入味….
光是寫到這裡，我口水又快要流出來了….
每次吃完螺肉，我都會再把剩下的「蒜頭」再挑起來吃，因為非常好吃….
偶爾我也會叫個炒羊肉麵，味道就還OK，要是炒羊肉麵，我覺得中華路口的那家店更正點….
這裡的炒蛤仔也相當不錯…..一樣十分入味…
我來這邊也常點炒高麗菜苗，十分脆嫩…
最後我不得不介紹它的虱目魚肚湯…，每次來都必點…
這是我目前喝過最好喝的虱目魚肚湯…
有一陣子我非常喜歡吃虱目魚湯,只要人家說哪邊有好吃的,我就去吃..
之前有位同事跟我介紹某家虱目魚肚湯非常好喝，我馬上跑去吃…
暗！！一點都不好吃，比我自己煮的還爛….且跟這裡完全不能比….
首先，它的虱目魚肚完全沒刺，這對不太會「撿刺」的我是一大福音….
且它的虱目魚完全沒腥味，有些店虱目魚腥味很重…
最重要的是肉質很嫩，湯喝起來也不錯喝(不過我想可能有加味精)….
是我最愛的虱目魚湯….
地址:台中市美村路一段175號
營業時間:17:30~01:00
我給它四顆星.....
星等說明：
三顆星：不錯吃
三顆星半：好吃，建議可以去吃吃看
四顆星：好好吃，大力推薦
四顆星半：天啊！真是美味啊！
五顆星：極品，不吃會死！
嗯嗯！寫到這裡…..
仁哥、何厝鐵人與阿桂學長，瞎米時後要來這邊吃一下呢？
留言列表
