寒假終於來到最後一天(雖然寒假我還是要上班)，明天要開學囉，壓力變了大起來….嗯！要舒壓！要舒壓！
下廚可以讓我舒壓，那就來個小品料理～奶油蝦仁
這一次的新年水產團購，跟James買了不少魚貨，其中也首次購買他們家的開背大蝦仁
之前親朋好友團購都有買，吃過都說讚，所以這次我也買了一包，且他是有產銷履歷認證的無毒蝦仁喔
奶油蝦仁這道料理的材料有：蝦仁、奶油、橄欖油、海鹽、蔥
先把蝦仁退冰開封清洗一下．．．
炒鍋下油(約三匙油)熱鍋之後，蝦仁就放下去熱炒
炒的過程中灑些海鹽和一小盒的奶油，總共約炒三分鐘
最後起鍋再灑上蔥花
一道可口的奶油蝦仁就大功告成囉….
十分簡單的一道料理
奶油蝦仁的奶油重在提味，所以我沒有加很多
且James家的蝦仁真的要給它ㄜ樂一下，品質相當讚，十分的Q
各位看觀，在家裡也可以自己料理一下喔
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