為了慶祝昨天的大難不死,所以今天決定要來下廚料理一下
打開冰箱冷凍庫看了一看,嗯!因為昨天的事情很瞎,所以就決定來料理蝦
今天的食材一樣是來自於James家

別小看這蝦子,牠可是有產銷履歷的無毒甜白蝦喔!絕對一點都不瞎
先給牠泡水解凍一下吧.......

還蠻大一隻的,先把蝦蝦的鬚鬚跟腳腳都用剪刀剪掉

然後用無敵大亂鬥的薑片+蔥+料理米酒給牠醃個十來分鐘

然後就給它大力的抹上鹽巴,且要記得用竹籤給牠串上去喔!
話說為了這竹籤,我跑去全聯買,結果找不到,最後跑去小七買…竟然買得到
真是您方便的好鄰居,一點都沒錯...

烤箱預熱200度,然後就把蝦蝦放進去囉
經過10分鐘............(用200度烤10分鐘)

變色囉…………………..熟囉………….
噹~噹~噹~噹~出菜囉



一點都不瞎的賣相十足的鮮紅鹽烤蝦


吃起來,天啊!無毒甜白蝦的鮮甜再加上鹽烤的鹹味二者合在嘴裡
一直挑動著味蕾,甜與鹹竟然可以如此的調合且相親相愛
真是太~好~吃~了………




吃完意猶未盡…但是沒了…來就來個好喝的吧!

照理說吃鹽烤的東西配上冰涼的啤酒,真是人生一樂也
但是我不自己喝酒,自己喝酒就會悶,會便成喝悶酒
所以自己宅在家就喝可樂吧!
今天的鹽烤蝦成功…









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